zaharul si cariile

Home » zaharul si cariile

Cum influenteaza consumul de zahar sanatatea orala

Alimentele sunt compuse din 5 principii nutritive: proteine, lipide , vitamine , minerale şi glucide/carbohidraţi ( zahăr). Bacteriile care produc caria se hrănesc cu zahăr şi scad ph-ul salivei generând aciditate. Această aciditate demineralizează smalţul dentar slăbindu-i rezistenţa împotriva atacului carios. Cu alte cuvinte , în mediul acid smalţul se dizolvă permiţând bacteriei responsabile de [...]

Mit sau adevăr despre caria dentară

Smalțul dentar este învelișul protector al dintelui și cea mai dură componentă a sa. Acesta nu are nervi și nici vase de sânge, nefiind sensibil la durere. Subiacent se află dentina, care are în alcătuire canalicule dentinare și prin intermediul acestora se trasmite sesibilitatea. Dentina acoperă pulpa dintelui, un țesut moale ce conține vase de [...]