Xilitolul

Xilitolul este un substituent al zahărului, fiind folosit ca îndulcitor natural. Este aproape la fel de dulce ca şi zaharoza, însă prezintă doar două treimi din caloriile acesteia. Substituent perfect pentru persoanele diabetice, xilitolul nu îşi lasă amprenta asupra nivelului de insulină din organism, iar balanţa avantaje/dezavantaje înclină categoric către numeroasele beneficii pe care acesta le [...]