Din prima jumătate a secolului XX a fost demonstrat
că fluorul inhibă metabolismul carbohidraţilor din culturile de Streptococcus Mutans (microorganism cu impact important asupra dinţilor). Există o multitudine de
efecte prin care fluorul acţionează asupra microorganismelor care produc caria dentară şi asupra plăcii dentare, însă nu se poate spune cu siguranţă care este concentraţia de fluor exactă necesară producerii acestora. fluor

În cazul în care există un exces de glucide, microorganismele prezente la nivelul cavităţii orale le depozitează înăuntrul lor şi ulterior le transformă cu ajutorul echipamentelor enzimatice proprii. Fluorul va bloca captarea de glucide şi astfel va determina scăderea acumulării lor. De asemenea, va reduce şi producţia de acid a microorganismelor în funcţie de tipul de fluorizare locală.
Intensitatea demineralizării procesului carios şi stimularea remineralizării acestuia depind de un anumit nivel din salivă al fluorului, calciului şi fosfatului. Pentru a reduce incidenţa cariei dentare şi a asigura aportul optim de fluor la nivelul populaţiei s-au utilizat metode de fluorizare a apei potabile sau a unor alimente precum sarea sau laptele. Pasta de dinţi, apa de gură, aplicaţiile profesionale cu diferite produse din fluor (fluorizarea) sau materialele de restaurare coronară (plombă) care conţin fluor au fost concepute din aceleaşi motive. fluorizare

Produse pentru uz frecvent

Apa de gură este cea mai eficientă metodă anticariogenă, unde populaţia nu beneficiază de apă potabilă fluorizată. Apele de gură au diferite concentraţii şi în funcţie de acestea sunt folosite pentru clătitul zilnic sau clătitul săptămânal. Acestea sunt contraindicate copiilor sub 6 ani sau celor care consumă tablete cu fluor. Toate detaliile referitoare la apa degură le puteţi întâlni aici.

Pasta de dinţi reprezinta o categorie importantă, fluorul regăsindu-se aici sub formă de monofluorofosfat sau fluorură de sodiu în diferite concentraţii. Toate detaliile referitoare la pastele de dinţi le puteţi întâlni aici.

Produse pentru uz periodic

Aceste produse sunt fluorura de sodiu, fluorura de staniu sau fosfatul de fluor acidulat şi sunt întâlnite sub formă de gel, lac sau pastă. Acestea asigura protecţie împotriva cariilor în functie de durata acţiunii şi cantitatea de fluor care este depozitată la nivelul dinţilor în timpul aplicării. Toate detaliile referitoare la fluorizare (aplicaţiile profesionale cu fluor) le puteţi întâlni aici, pe cand dezavantajele acestei metode le puteti găsi aici.

Cu toate acestea, cercetătorii sunt de părere că în rândul populaţiei normale, fluorizarea sistemică este suficientă, pe când în rândul indivizilor cu risc crescut la carie, mijloacele aferente precum şi florizarile locale sunt necesare.