O nutriţie adecvată este vitală pentru creşterea şi sănătatea organismului. Necesităţile corpului uman sunt aceleaşi pe tot parcursul vieţii din punct de vedere al substanţelor conţinute, însă ceea ce diferă sunt cantităţile recomandate în funcţie de vârstă. beneficiiledieteipersonalizate-1318884223

Alimentaţia este astfel de multe ori neglijată deoarece niciodată nu răspundem la întrebarea “Ce ar trebui să mănânc?”. Iată răspunsul. 

Perioada prenatală 

O viitoare mama trebuie să îşi pregătească organismul pentru sarcina prin o nutriţie adecvată. Femeile însărcinate trebuie să consume alimente bogate în folati sau suplimente cu acid folic.

Alimente bogate în acid folic: legume cu frunze verzi, citrice, broccoli, cereale.

Alimentele ce conţin calciu, fosfor sau vitamina D sunt foarte importante în dietă femeii însărcinate pentru formarea unei dentitii sănătoase a fătului.

Ouăle crude, carnea, sucurile, cafeaua sau tutunul ar trebui evitate în timpul sarcinii.

Perioada de nou-născut şi sugar 

Această perioada, între 0 şi 12 luni, constituie o etapă de creştere foarte importantă a organismului.

Alimentaţia la san asigura toţi nutrienţii necesari creşterii sugarului şi este exclusivă până la vârsta de 6 luni. Introducerea mâncărurilor solide în dietă se face treptat.
La această vârstă apare dentiţia primară, fiind necesare măsuri de prevenire a cariei de biberon şi evitarea administrării sucurilor, fiind indicat un aport sufficient de calciu, fosfor şi vitamine pentru calcificarea dinţilor.

Perioada 1-3 ani (copil mic) 

Dietă trece de la o consistentă lichidă la una care conţine cât mai multe principii solide.

Responsabilitatea părinţilor este să ghideze opţiunile alimentare ale copiilor astfel încât să acopere necesităţile organismului.

În această perioada trebuie evitat consumul de carbohidraţi fermentabili: prăjituri, bomboane, banane, sărăţele, băuturi carbogazoase.

Perioada 4-12 ani 

Gustările şi recompensele alimentare (cu dulciuri) sunt foarte frecvente în această  perioada şi trebuie evitate de către părinţi.

Laptele şi produsele lactate, precum iaurtul, brânză sau caşcavalul, sunt necesare pentru o bună dezvoltare a oaselor şi dinţilor.

Mesele principale ale zilei trebuie respectate la ore fixe pentru a reduce potenţialul  cariogen al diverselor grăsimi sau zaharuri.

Odată cu debutul pubertăţii, creşte şi nevoia organismului de a asimila alimente bogate în fier: perste, carne, portocale, căpşuni, roşii sau cartofi.

Adolescenţa 

Perioada adolescenţei este caracterizare printr-o creştere şi dezvoltare rapidă a organismului şi schimbări hormonale importante.

Părinţii au un rol important în această etapă deoarece adolescentul trebuie direcţionat de la o alimentaţie bazată pe “junk-food” la o alimentaţie bogată în vitamine, calciu şi proteine:

  •  nuci, fructe uscate
  •  fasole, broccoli
  •  carne
  •  peste
  •  ouă
  •  morcovi

Perioada adultă şi senescenta

Aceste perioade sunt caracterizate printr-o scădere treptată dar sigură a ratei metabolice. Diminuarea simţului gustative poate determina condimentarea excesivă a alimentelor. Reducerea senzaţiei de sete determina deshidratare tisulară astfel că un aport hidric de minim 2 l/zi de apă este absolute necesar.

Eliminarea alimentelor crocante din dietă scade fluxul salivar ceea ce face ca dintii să nu mai beneficieze de efectul de tamponare al acidităţii al bicarbonatului de sodiu din salivă. La vârstnici există o incidenţa crescută a cariilor radiculare, bolilor parodontale şi avulsiilor dentare ceea ce perturbă masticaţia. Ce-rol-au-mineralele-in-alimentatie-si-unde-se-gasesc-(3)
Alimentaţia face parte din stâlpii esenţiali ai construcţiei organismului. Deprinderea unei alimentaţii  adecvate atrage după sine o viaţă sănătoasă şi nu trebuie uitat faptul că nu numai hrană nesănătoasă dăunează corpului uman, ci şi un mod de hrănire incorect ne poate afecta la fel de mult.